Voedselencyclopedie - Biologisch en gemak Een combinatie voor de toekomst

Biologisch en gemak Een combinatie voor de toekomst

Rapportage van een consumentenonderzoek dat tot doel heeft om meer zicht te krijgen op de mate waarin, en de wijze waarop, gemak te combineren is met het product biologisch vers vlees. Bij 24 light-users is nagegaan waar biologisch in hun ogen in het algemeen voor staat, en in het bijzonder in relatie tot biologisch vers vlees. Ook is onderzocht wat gemak in het algemeen, en in het bijzonder in relatie tot vers vlees voor deze groep betekent.


Auteurs
- Van Wijk-Jansen
- E. G. Tacken

Den Haag, LEI, 2009, Rapport 2008-028
ISBN 978 90 8615 250 6
Prijs € 15,-

Zie ook:

Gemaksproducten

Links:

Biologisch en gemak; Een combinatie voor de toekomst?

LEI Wageningen UR