Voedselencyclopedie - Caloriebeperking

Caloriebeperking

Categorieën: Gezondheid algemeen, Lichaam

Tot nu toe is dit het enige bewezen middel dat de levensduur verlengt. Op Okinawa eten de mensen gemiddeld 1200 calorieën per dag, en hier worden de meeste 100-jarigen gevonden.

Er zijn ook andere onderzoeken geweest waaruit de levensverlengende werking van dit 'hongeren' werd getest, en ook daaruit kwamen positieve resultaten. Eén van deze onderzoeken werd gedaan met vrijwilligers van de 'Calorie Restriction (CR) Society'. 18 van hen leefden zes jaar op een dieet van 1700 calorieën, daarbij aten ze wel gezond en evenwichtig. De effecten waren geweldig. Hun bloedvaten waren 'tientallen jaren jonger' en alle risicofactoren voor de belangrijkste doodsoorzaken in de westerse wereld waren gekelderd. Zie voor meer informatie over dit onderzoek de link naar Noorderlicht.

Het grootste voordeel van dit dieet is misschien niet eens zozeer de langere levensduur alswel de gezondheid en de toegenomen energie. De mensen op Okinawa leven niet alleen langer, maar ze blijven tot op zeer hoge leeftijd zelfstandig en helder van geest.

Niet al het hongeren is echter gezond: de manier waarop bijvoorbeeld anorexia-patiënten dit doen leidt eerder tot een verkorting van het leven dan tot een verlenging.

Zie ook:

Calorie

Lege calorieën

Negatieve calorieën

Links:

Calorie Restriction (CR) Society

Noorderlicht