Conservation Grade

categorieën: filosofie, Gezondheid algemeen, Handel, keurmerk en logo, Landbouw algemeen, natuur en milieu

Voluit heet dit keurmerk: Conservation Grade Farming For Wildlife.

Het is een Engels keurmerk voor granen. Boeren die conform dit keurmerk werken, mogen bepaalde bestrijdingsmiddelen niet gebruiken, ook al zijn die van overheidswege wel toegestaan. Bovendien moeten de boeren de landbouwgrond dusdanig beheren, dat wilde soorten - zoals insecten en vogels - ook een kans krijgen.

Bronnen

- http://www.keurmerken.info/conservationgrade.html
- http://www.conservationgrade.co.uk/

search

inhoud

Categoriëen

Alfabetisch

Agenda en nieuws

- 11 mei 2013
Cursus humisme in Rotterdam door Marc Siepman (gevoelvoorhumus)

- 15 mei 2013, 14 - 16 uur
Stinzenwandeling

- 17 mei 2013, 16 -21 uur
Proef de Aarde

- 24 mei 2013, 14 - 16 uur
Composteren introductie

- 25 en 26 mei 2013
Future of Food Festival

- 31 mei 2013
Eetbaar Landschap

- 1 en 2 juni 2013
spoedcursus humisme

- 8 juni 2012
World Ocean Day

- 14 juni 2013, 16 -21 uur
Proef de Aarde

nieuwsbrief

Recept: pastinaaksoep met gember en sinaasappel

Ingrediënten (voor 4 personen)

1 eetlepel olijfolie
1 teen knoflook
1 ui, gesnipperd
2 theelepels korianderzaad (ketoembar)
ongeveer 600 ml groentebouillon
ongeveer 5 cm gemberwortel, eventueel geschild en geraspt
600 gram pastinaak, in plakjes of blokjes
sap van 3 sinaasappels
125 ml sojaroom (soja cuisine)
naar smaak zout en peper
schil van 1 sinaasappel, geraspt

Bereiding

Bak de ui in de olie ongeveer 3 minuten op een laag vuur en voeg hierna de knoflook en ketoembar toe. Bak nog een paar minuten.

Voeg de bouillon, de pastinaak en de gember toe en breng aan de kook. Kook totdat de pastinaak zacht is (ongeveer 8 minuten).

Pureer de soep en roer er dan de sinaasappelsap en soja cuisine door.

Breng nog even aan de kook en maak af met zout en peper. Bestrooi met de sinaasappelschilletjes.

- Sponsors en donateurs

Sponsors kunnen een pagina kopen met daarop hun eigen tekst en afbeelding. Doordat ik mijn sponsors zelf uit kies, zullen de gesponsorde pagina's op de een of andere manier altijd affiniteit hebben met de visie die ook achter de voedselencyclopedie zit. Deze gaat over meer dan voedsel, het gaat over een manier van leven die duurzaam, mens-, dier- en milieuvriendelijk is. Met de nadruk op vriendelijk.
Dus geen advertenties van grote commerciële bedrijven maar wel misschien van sympathieke zaadhandelaren, broodverkopers en vershoutinstructeurs. Of alle anderen die zich aangetrokken voelen door deze visie en site, en die graag willen helpen om de voedselencyclopedie te laten voortbestaan en groeien.

Donateurs zijn altijd welkom om een bijdrage naar eigen keuze te storten op rekeningnummer 1037111 ten name van De Zeepkist.

Sponsors en donateurs maken het mogelijk voor mij (Mirjam Vaes) om de voedselencyclopedie te blijven schrijven en onderhouden.

Ook sponsor of donateur worden? Neem contact op voor de mogelijkheden.