Voedselencyclopedie - Forest Gardening

Forest Gardening

Categorieën: Boeken, Alternatieve landbouw

Forest gardening, ook wel 3-dimensionaal tuinieren of bostuin (forest garden) genoemd, is een systeem van tuinieren voor voedsel gebaseerd op het bosecosysteem. In een bos zijn verschillende hoogtelagen die benut worden. Bomen, struiken en bodembedekkers. Met vrucht- en notenbomen, struiken, kruiden en groenten kan een eetbaar bos gecreëerd worden dat het hele jaar door voedsel geeft.

Het systeem wordt voor het eerst beschreven in het boek 'Forest Gardening' van Robert Hart die dit toepaste in zijn tuin van 500 vierkante meter.

Forest Gardening heeft veel overeenkomsten met permacultuur.

Meer lezen:
- Forest Gardening van Robert Hart
- How to Make a Forest Garden van Patrick Whitefield

Links:

permacultuurnederland.org/ vertaling Forest Gardening

tuinsmakelijk.nl/ eetbare bostuin