Voedselencyclopedie - Fruitariër

Fruitariër

Categorie: Filosofie

Fruitariërs eten alleen vruchten en soms noten en zaden. Onder vruchten kunnen dan ook bepaalde vruchtgroenten vallen, zoals tomaat, komkommer of pompoen. Dit zijn immers de vruchten van een plant. Deze producten worden over het algemeen rauw gegeten.

Het idee hierachter is dat je om vruchten te eten, en noten en zaden, je niet de plant hoeft te doden of zelfs te beschadigen. De vruchten vallen er meestal vanzelf af. Door het eten van de vruchten worden de zaden van de plant verspreid. Het is dus de bedoeling van de plant dat de vruchten gegeten worden. Het meest ideaal is als de zaden mee opgegeten worden en dan ongeschonden ergens anders uitgepoept. Hierdoor zijn ze meteen verzekerd van mest als voeding om te kunnen groeien

Zie ook:

Fruitgerechten

Rauw

Raw Food