Voedselencyclopedie - Gijs

Gijs

Categorieën: Producten, Filosofie, Organisaties, Handel

Gijs is de naam van de eerste landelijke (ambachtelijk bereide) streekproductenlijn voor supermarkten. De Plus-supermarkten zijn de eerste waar deze producten aangeboden worden.

In september 2008 is begonnen met het leveren van 46 voedingsmiddelen van 16 producenten uit het hele land, waaronder: kaas, zuivel, chips, soep, sappen en fruit.

De producenten moeten aan strenge voorwaarden voldoen: de producten moeten zich qua smaak onderscheiden, constant van kwaliteit zijn, aan hygiëne-eisen voldoen en bovendien moet de producent in staat zijn om voldoende voorraad te leveren.

Zie ook:

Artisanaal