Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: appelcake

Appel2

Ingrediënten

2 appels
250 gram abrikozen
200 gram margarine
200 ml sojamelk
400 gram zelfrijzend bakmeel

Bereiding

Appels schillen en in stukjes snijden. De margarine smelten in een pan. De abrikozen in stukjes snijden.
De gesmolten margarine mengen met het meel, de sojamelk, de appelstukjes en abrikozen.

Doe dit alles in een cakevorm en bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 195 graden.

Gratis thee

categorieën: Acties, filosofie

Mark Boyle leeft al ruim een jaar in Engeland als The No Money Man. Dit betekent dat hij ook geen geld uitgeeft aan voedsel en thee. Hij vindt dit door te zoeken in afval van winkels (skipping), maar vooral ook gewoon buiten in de natuur.

Volgens Boyle is brandnetelthee een van de onzinnigste dingen die je kan kopen in de winkel. Overal proberen mensen van hun brandnetels af te komen omdat ze het zien als onkruid, terwijl het tegelijkertijd voor veel geld verkocht wordt in supermarkten en biowinkels omdat het zo gezond is.