Voedselencyclopedie - Komkommernorm

Komkommernorm

Categorieën: Landbouw algemeen, Handel

Europees voorschrift uit 1988 over de maximale kromming van komkommers. Deze norm is bedoeld om het verpakken en vervoeren van komkommers te vergemakkelijken.
De huidige maximaal toegestane kromming is 10 millimeter per 10 strekkende centimeter.

Dit voorschrift figureert vaak als voorbeeld van op hol geslagen regelwoede van de EU-bureaucratie.

In oktober 2008 heeft eurocommissaris Mariann Fischer Boel (Landbouw) voorgesteld de regels voor 26 van de 36 verschillende soorten groenten en fruit, waarvoor de Europese kwaliteitsnormen gelden, te schrappen.

Bron:
- de Volkskrant (8 augustus 2008)
- de Volkskrant (1 november 2008)