Voedselencyclopedie - Labyrint: eindig fosfor

Labyrint: eindig fosfor

Van de site
Voor elk organisme, zowel planten als dieren, is fosfor van levensbelang. In de meeste bodems komt het van nature voor, waardoor er planten op kunnen groeien, die weer dienen als voedsel voor mens en dier. Deze natuurlijke bodemvruchtbaarheid is echter niet voldoende om alle 6,5 miljard bewoners van de aarde te voeden. Daarom is kunstmest, gemaakt van fosfaat-erts, essentieel voor de wereldvoedselproductie. Het einde van de winbare voorraden fosfor dreigt echter in zicht te komen. En er zijn geen alternatieven, tenzij we weer rondgaan met de poepkar uit de tijd voor er riolering was. Eindredactie: Rob van Hattum, Marcia van Woensel.

Een programma van de VPRO

Zie ook:

Peak Phosphorus

Links:

weblogs.vpro.nl/labyrint/2011/01/18/eindig-fosfor