Voedselencyclopedie - Recept: abrikoos-chocolade-balletjes

Recept: abrikoos-chocolade-balletjes

Ingrediënten
250 gram gedroogde abrikozen
100 gram gedroogde kokos
50 gram hazelnoten
citroenrasp
75 gram pure chocola (reep)

Bereiding
De abrikozen koken in een beetje water en daarna pureren. De hazelnoten fijnhakken en mengen met de abrikozen en de citroenrasp.

Een uur af laten koelen en balletjes van draaien.
De chocolade raspen en de balletjes erdoor rollen.

Zie ook:

Fruitgerechten

Koek en gebak