Voedselencyclopedie - Recept: champignon-room-saus

Recept: champignon-room-saus

Ingrediënten
kastanjechampignons
sojaroom
margarine
knoflook
peper
zout
paprikapoeder
gistvlokken

Bereiding
De margarine in bakpan heet laten worden. Niet aan laten branden.
Champignons, in schijfjes of gehalveerd, erbij. Telkens omdraaien zodat ze mooi gelijkmatig bruin worden. Kruiden erover strooien.

Op het laatst de room erdoor.

Zie ook:

Smeersels en sauzen