Voedselencyclopedie - Recept: chocoladetaart

Recept: chocoladetaart

Ingrediënten
1 pakje volkoren biscuitjes
150 gram plantaardige margarine
2 pakjes sojaslagroom (soyatoo)
200 gram pure chocolade

Bereiding
Verkruimel de biscuitjes en smelt de margarine in een pannetje op een laag vuur.

Meng de kruimels in de pan met de margarine en doe deze massa in een springvorm. Dit is de bodem van de taart. Zet deze in de koelkast om op te laten stijven, dit duurt ongeveer een half uur.

Smelt de chocolade au bain marie en klop hier de slagroom doorheen. Giet dit mengsel over de bodem.

Plaats de taart nogmaals in de koelkast voor 2 uur.