Voedselencyclopedie - Recept: mangotoetje

Recept: mangotoetje

Ingrediënten
2 rijpe mango’s
½ bosje citroenmelisse
½ bosje munt

Bereiding
De mango’s schillen en langs de pit in stroken snijden. Doe dit boven een grote schaal zodat het sap opgevangen wordt. Daarna de stroken in stukjes snijden.

Was de kruiden, eventueel harde stelen verwijderen, en fijn hakken.

Alles met een blender of staafmixer pureren en minstens een half uur laten staan.