Voedselencyclopedie - Recept: wortel-appel-sap

Recept: wortel-appel-sap

Een lekkere manier om heel veel sap en vezels binnen te krijgen.

Ingrediënten
4 middelgrote appels
6 winterwortels

Bereiding
De appels wassen en in stukjes snijden, pitten en klokhuis verwijderen. De wortels boenen en in de lengte doormidden snijden. Alles in de sapcentrifuge doen.

De overblijvende prut kan eventueel nog gebruikt worden in een groenteschotel, maar er zit niet heel veel smaak meer aan.

Zie ook:

12 Steps to Raw Foods

Fruitgerechten

Rauw

Rauwkost

Raw Food

Recept: rauw ontbijt