Regionalisering

categorieën: filosofie, Handel, Landbouw algemeen

Tegenhanger van globalisering. Bij regionalisering gaat het erom dat productie en consumptie zo veel mogelijk op basis van regionaal aanwezige natuurlijke hulpbronnen plaatsvinden.

Een regio kan opgevat worden als een land of een streek maar ook bijvoorbeeld als een groep landen. Binnen zo'n regio vindt de voorziening in basisbehoeften zoals voedsel, veevoer, hout, kleding en energie hoofdzakelijk plaats door eigen boeren en door het plaatselijke midden- en kleinbedrijf.

Regionalisering betekent ook dat landen en regio's weer de mogelijkheid krijgen om hun economieën, midden- en kleinbedrijf, arbeiders en boeren te beschermen tegen de zogenaamde vrije markt.

Bronnen:

- Milieudefensie magazine 9 - 2008
- Werkgroep Voor de Verandering: 'Regionalisering als alternatief voor neoliberale globalisering - Beleid en praktijk'. Zie link hieronder.

Links:

regionalisering.pdf

search

inhoud

Categoriëen

Alfabetisch

Agenda en nieuws

- 8 juni 2012
World Ocean Day

- 14 juni 2013, 16 -21 uur
Proef de Aarde

Recept: gestoofde spitskool

Ingrediënten

olie
ui
verse gember
kerrie
spitskool
kokosmelk

Bereiding

De spitskool in fijne reepjes snijden.

In een pan met een dikke bodem de ui in de olie fruiten. De gember schillen en fijnsnijden of door een knoflookpers persen en meebakken. Vuur niet te hoog. Kerrie toevoegen.

De spitskool erbij doen en even meebakken. Dan de kokosmelk toevoegen. Goed roeren en met een deksel op de pan nog ongeveer 15 minuten stoven.

Serveersuggestie

Dit gerecht kan geserveerd worden als een bijgerecht bij een rijsttafel of als een hoofdgroentegerecht bij een aardappelmaaltijd.

- Sponsors en donateurs

Sponsors kunnen een pagina kopen met daarop hun eigen tekst en afbeelding. Doordat ik mijn sponsors zelf uit kies, zullen de gesponsorde pagina's op de een of andere manier altijd affiniteit hebben met de visie die ook achter de voedselencyclopedie zit. Deze gaat over meer dan voedsel, het gaat over een manier van leven die duurzaam, mens-, dier- en milieuvriendelijk is. Met de nadruk op vriendelijk.
Dus geen advertenties van grote commerciële bedrijven maar wel misschien van sympathieke zaadhandelaren, broodverkopers en vershoutinstructeurs. Of alle anderen die zich aangetrokken voelen door deze visie en site, en die graag willen helpen om de voedselencyclopedie te laten voortbestaan en groeien.

Donateurs zijn altijd welkom om een bijdrage naar eigen keuze te storten op rekeningnummer 1037111 ten name van De Zeepkist.

Sponsors en donateurs maken het mogelijk voor mij (Mirjam Vaes) om de voedselencyclopedie te blijven schrijven en onderhouden.

Ook sponsor of donateur worden? Neem contact op voor de mogelijkheden.