Speenkruid is een eetbare plant die in het wild voorkomt. Het blad is eetbaar, al is het beter het na de bloei niet meer te eten. Het bevat veel vitamine C, veel kalium en stikstof. Groeit vaak op klei en fosfaatrijke grond, langs sloten. Het blad is glad. Bodembedekker.
links
Idee en teksten, permacultuur advies en ontwerp van eetbare tuinen