Voedselencyclopedie - Speenkruid



Speenkruid

Categorie: Producten

Speenkruid Speenkruid is een eetbare plant die in het wild voorkomt. Het blad is eetbaar, al is het beter het na de bloei niet meer te eten. Het bevat veel vitamine C, veel kalium en stikstof.
Groeit vaak op klei en fosfaatrijke grond, langs sloten.
Het blad is glad. Bodembedekker.



links

Idee en teksten, permacultuur advies en ontwerp van eetbare tuinen

Mirjam Vaes

Ondersteuning en advies

GreenWish

Schrijverij en uitgeverij

De Zeepkist

Twitter

follow me but make up your own mind ; )

Webdesign

Jan den Besten