Ivan Wolffers (1948) studeerde af als arts. Sindsdien schrijft hij over medische onderwerpen, variërend van medicijnen tot zijn eigen prostaatkanker. Hij promoveerde in de medische antropologie en werd in 1989 benoemd tot hoogleraar aan de Vrije Universiteit in Amsterdam waar hij Gezondheidszorg en Cultuur doceert. Hij schrijft niet alleen over medische onderwerpen, maar ook romans en andere boeken.
Wolffers zet, samen met anderen, de eerste gezondheidswinkels op.
In 1977 verschijnt het boekMedicijnen. Dit is tot nu toe een veel geraadpleegd standaardwerk. Tegenwoordig ook digitaal te raadplegen via medicijnenwijzer. In 2007 verscheen Het dikke afvalboek en in 2008 het vervolg hierop Het gezonde afvalboek.
Ivan Wolffers was betrokken bij het opzetten van de websites gezonderafvallen.nl en afslankacademie.nl.