Voedselencyclopedie - Zwarte bes



Zwarte bes

Categorie: Producten

Ribes nigrum.

Zwarte, beetje doffe bes, groeit in trossen. Smaak is typisch, ietwat kruidig. Deze bes is vrijwel niet vers te krijgen, maar wordt vooral gebruikt voor verwerking in sap en limonade (cassis).
Bevat veel vitamine C.

Zie ook:




links

Idee en teksten

Mirjam Vaes

Ondersteuning en advies

GreenWish

Schrijverij en uitgeverij

De Zeepkist

Webdesign

Jan den Besten