Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: vijgen-witlof-salade

Vijgen

Ingrediënten

gedroogde vijgen (in stukjes, een nacht geweekt)
appel
sinaasappel
walnoot
witlof

Bereiding

Alles in stukjes snijden en bij elkaar doen in een schaal. Inclusief (een deel van) het weekwater van de vijgen. (Als je teveel water hebt is dit lekker om zo op te drinken.)

Goed husselen.

Agavesiroop

categorieën: producten

Agavesiroop is een siroop gemaakt van de agaveplant. Het is 25 keer zoeter dan suiker, maar heeft een lagere glykemische index. Het is ook in een rauwe variant te krijgen.