Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: oliekoek

Olijfolie

Een oliekoek is een variant op de bekende boterkoek.


Ingrediënten

700 gram gebuild meel
250 ml olie
400 gram rijstestroop
½ theelepel zout
geraspte citroenschil
2 eetlepels water

Bereiding

Alles met elkaar mengen en in een ingevette springvorm doen.
Bakken in de voorverwarmde oven op 225 graden, ongeveer 25 minuten.

Agavesiroop

categorieën: producten

Agavesiroop is een siroop gemaakt van de agaveplant. Het is 25 keer zoeter dan suiker, maar heeft een lagere glykemische index. Het is ook in een rauwe variant te krijgen.