Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: romige linzensoep

Rode linzen1

Alle soepen en dus ook linzensoep kunnen op veel verschillende manieren gemaakt worden. Deze soep smaakt weer heel anders dan de linzensoep elders op deze site.

Ingrediënten (voor 2 personen)

- 1/2 liter water
- 1 bouillonblokje
- 75 gram rode linzen
- takje vers bonenkruid of theelepel gedroogd
- theelepel kerrie
- theelepel korianderpoeder
- theelepel geelwortelpoeder (kurkuma)
- 1/2 winterwortel
- 2 roosjes bloemkool
- 1/2 prei
- scheutje olijfolie
- dessertlepel tamarinde chutney
- dessertlepel santen (kokosvet in blok)

Bereiding

Breng het water aan de kook met de bouillon, de kruiden en de linzen.

Snijd de groente in kleine stukjes en voeg deze toe.

De overige ingrediënten ook erbij doen en het geheel ongeveer een kwartier laten koken.

Chocolate Club

categorieën: Koken en eten, Theorieën over gezonde voeding

raw_chocolate_cacao

De Chocolate Club is een 'gezond' en 'bewust' feest met een knipoog. In de media is het als volgt beschreven: 'Geen partydrugs, maar een shotje rauwe cacao. Geen alchohol, maar gezonde drankjes. Geen vette hap, maar rauwkost. Een nieuwe manier van stappen is geboren! Gezond doen is hip en bewust leven is cool.'

De Chocolate Club organiseert regelmatig evenementen met lezingen, proeverijen en dansen.

U bent verder van maandag t/m zaterdag welkom van 11.00 - 19.00 uur voor alle superfoods, smoothies, rawfood snacks, informatie over workshops, lessen, evenementen en meer.
Het adres is: 1e Rozendwarsstraat 10, 1016 PC Amsterdam.

Bron:

- chocolateclub.nl