Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: courgette-amaranth soep

Amaranthvlokken

Ingrediënten (voor 2 personen)

- 1/2 liter water
- bouillonblokje
- grote courgette
- 2 eetlepels amaranthvlokken

Bereiding

Rasp de courgette, eventueel na verwijdering van de zaden bij een erg groot exemplaar, op een grove rasp.

Breng het water met de bouillon aan de kook, voeg hieraan de courgette en de amarantvlokken toe. Laat dit ongeveer 10 minuten koken.

Naar smaak kunnen er nog andere kruiden aan toegevoegd worden.

Eating You Alive

categorieën: Afvallen algemeen, films, Gezond voedsel

Deze documentaire over de voordelen van een Whole Food Plant Based Diet is te zien via onderstaande link naar moviesonline.mx.

Van imdb.com:

This documentary tells the lay person what they need to know about how what you eat is causing the majority of chronic diseases in America. Pharmaceutical companies are treating the symptoms not curing these chronic illnesses. No one gets healed of their chronic diseases from taking pills. This movie lays convincing evidence that if you are looking for better health it is only a fork away. The leading experts in plant based nutrition are all here. This is the best movie on the power of plant-based nutrition since Forks Over Knives. Once you hear the information and do the research yourself, the evidence is irrefutable.