Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: Tofu-spread

Ingrediënten

- olijfolie
- kruidenzout
- olijven
- mosterd
- knoflook
- kruiden naar smaak
- witte tofu

Bereiding

Alles mixen in blender of staafmixer.

Fair Trade Max Havelaar

categorieën: filosofie, Handel, keurmerk en logo, Landbouw algemeen, natuur en milieu

oke_maxhavelaar eko_oke

Voorheen Oké Max Havelaar.

Dit handelskeurmerk voor bananen geeft aan dat de bananen zijn ingekocht tegen rechtvaardige prijzen en voorwaarden voor telers in ontwikkelingslanden. Er wordt ook gelet op het zo min mogelijk gebruiken van pesticiden en kunstmest, de bescherming van natuurlijke omgeving, vermindering van afval en het voorkomen van watervervuiling. Voor de overige criteria: zie het Max Havelaar keurmerk. Er zijn ook steeds meer Eko/ Oké bananen op de markt, die zowel 'eerlijk' als biologisch zijn.

Bronnen

- http://www.keurmerken.info/Oke_maxhavelaar.html
- http://www.maxhavelaar.nl/pages/default.asp?rID=4