Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: vijgen-witlof-salade

Vijgen

Ingrediënten

gedroogde vijgen (in stukjes, een nacht geweekt)
appel
sinaasappel
walnoot
witlof

Bereiding

Alles in stukjes snijden en bij elkaar doen in een schaal. Inclusief (een deel van) het weekwater van de vijgen. (Als je teveel water hebt is dit lekker om zo op te drinken.)

Goed husselen.

Glyphosaat

categorieën: Gezondheid algemeen, Handel, Landbouw algemeen

Het landbouwgif dat door Monsanto verkocht wordt onder de naam Roundup. Het bestaat uit onder andere fosfor.
Het patent van Monsanto op dit gif liep af in 2000, maar het bedrijf produceert nog steeds 60% van de wereldverkoop. Roundup draagt in grote mate bij aan de winst van Monsanto.