Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: walnoot-abrikoos-cake

Walnoot2

Ingrediënten

pond zelfrijzend bakmeel
flinke scheut olie, liefst notenolie
flinke scheut appeldiksap
gepelde en in stukjes gebroken walnoten
in stukjes gesneden abrikozen (de oranje zijn vrijwel altijd gezwaveld, liever de bruine, biologische nemen)
zoveel water dat het een dikke, stevige maar nog wel door te roeren massa wordt
kaneel
een snufje zout

Bereiding

Alle ingrediënten stevig mengen met een houten lepel, evt. de steel gebruiken, en in een ingevet of met bakpapier bekleed bakblik gieten.

Oven voorverwarmen op ongeveer 180 graden en de cake in ongeveer 80 minuten mooi bruin en gaar bakken.

Glyphosaat

categorieën: Gezondheid algemeen, Handel, Landbouw algemeen

Het landbouwgif dat door Monsanto verkocht wordt onder de naam Roundup. Het bestaat uit onder andere fosfor.
Het patent van Monsanto op dit gif liep af in 2000, maar het bedrijf produceert nog steeds 60% van de wereldverkoop. Roundup draagt in grote mate bij aan de winst van Monsanto.