Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: Tofu-spread

Ingrediënten

- olijfolie
- kruidenzout
- olijven
- mosterd
- knoflook
- kruiden naar smaak
- witte tofu

Bereiding

Alles mixen in blender of staafmixer.

Kapucijners

categorieën: producten

Verse kapucijners zijn meestal maar heel kort te koop. Net als tuinboontjes en peultjes. Als je ze lekker vindt, koop en eet er dan zoveel mogelijk van, zodat je daarna weer een jaar zonder kan. Verse kapucijners smaken anders dan de gedroogde of die uit een potje. Je kan ze even (5 tot 15 minuten, hoe verser hoe korter) koken, en eten met een salade en gebakken aardappeltjes. Een heerlijk (vroeg)-zomers maaltje.