Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: spitskoolsalade

Spitskool1

Ingrediënten

spitskool
rode ui
wortel
appel
yofu
mosterd
knoflook
dille
olijfolie

Bereiding

De kool in kleine stukjes snijden, de appel en de wortel raspen. De rode ui in dunne ringetjes snijden.
De overige ingrediënten mengen tot een dikke saus.
Alles door elkaar mengen.

La surconsommation

categorieën: films

La surconsommation (overconsumptie) is een korte film waarin de wereld van massaproductie en overconsumptie op een prachtige doch shockerende wijze aan de kaak wordt gesteld. De wereld van enorme vleesfabrieken, varkensflats, plofkipboerderijen, megastallen, hypermarkten en fastfoodrestaurants. De wereld waarin economische belangen prevaleren boven dierenwelzijn en een beter mileu. Onze wereld.

Bron
brekend.nl