Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: oliekoek

Olijfolie

Een oliekoek is een variant op de bekende boterkoek.


Ingrediënten

700 gram gebuild meel
250 ml olie
400 gram rijstestroop
½ theelepel zout
geraspte citroenschil
2 eetlepels water

Bereiding

Alles met elkaar mengen en in een ingevette springvorm doen.
Bakken in de voorverwarmde oven op 225 graden, ongeveer 25 minuten.

Probiotica

categorieën: Gezondheid algemeen, lichaam

Voedingsmiddelen die levende culturen van met name nuttige bacteriën bevatten.
Deze helpen de darmflora gezond te houden doordat ze het aantal goede bacteriën verhogen.