Recept: abrikozen-appelmoes

Gedroogde abrikozen


8 gedroogde abrikozen
8 gedroogde pruimen
handje rozijnen
4 middelgrote appels
2 kiwi’s naar smaak


Abrikozen, pruimen en rozijnen een nacht (of een dag) laten weken in ruim water.

De appels in stukjes snijden en toevoegen aan de gedroogde vruchten. Ook het weekwater moet erbij en de eventuele kiwi’s. Met staafmixer of blender een moes maken.

Seeds of Time

categorieën: films, Landbouw algemeen, natuur en milieu, personen

A perfect storm is brewing as agriculture pioneer Cary Fowler races against time to protect the future of our food. Gene banks of the world are crumbling, crop failures are producing starvation inspired rioting, and the accelerating effects of climate change are already affecting farmers globally. But Fowler's journey, and our own, is just beginning. From Rome to Russia and, finally, a remote island under the Arctic Circle, his passionate and personal journey may hold the key to saving the one resource we cannot live without: our seeds.