Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: appelcake

Appel2

Ingrediënten

2 appels
250 gram abrikozen
200 gram margarine
200 ml sojamelk
400 gram zelfrijzend bakmeel

Bereiding

Appels schillen en in stukjes snijden. De margarine smelten in een pan. De abrikozen in stukjes snijden.
De gesmolten margarine mengen met het meel, de sojamelk, de appelstukjes en abrikozen.

Doe dit alles in een cakevorm en bak ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 195 graden.

The Damned of the Sea

categorieën: films,

The Damned of the Sea is een film van Jawad Rhalib, Marokko / België, uit 2008.

Terwijl de plaatselijke vissers werkloos toekijken trekken import-grootvissers de wateren voor de kust van Marokko leeg. Regisseur Jawad Rhalib toont niet alleen de machteloosheid van de lokale vissers, maar ook de onnadenkendheid van de buitenlanders en de impact van de schrale vangst op de rest van het dorp.

Deze film was te zien tijdens de IDFA 2009.

Bron:

- www.idfa.nl