Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: mangotoetje

Munt2

Ingrediënten

- 2 rijpe mango’s
- ½  bosje citroenmelisse
- ½ bosje munt

Bereiding

De mango’s schillen en langs de pit in stroken snijden. Doe dit boven een grote schaal zodat het sap opgevangen wordt. Daarna de stroken in stukjes snijden.

Was de kruiden, eventueel harde stelen verwijderen, en fijn hakken.

Alles met een blender of staafmixer pureren en minstens een half uur laten staan.

Why are thin people not fat?

categorieën: films, Over gewicht

Een BBC Horizon documentaire.

The world is affected by an obesity epidemic, but why is it that not everyone is succumbing? Medical science has been obsessed with this subject and is coming up with some unexpected answers. As it turns out, it is not all about exercise and diet.

At the centre of this programme is a controversial overeating experiment that aims to identify exactly what it is about some people that makes it hard for them to bulk up.