Voedselencyclopedie

inhoud

Recept: linzensoep

Rode linzen1

Een lekker doch eenvoudig soepje, naar eigen inzichten en voorraden uit te breiden of in te korten.

Ingrediënten

rode linzen
bouillonblokje of -poeder
water

olijfolie
ui
rode paprika
knolselderij
prei
wortel
knoflook
kaneel
kerrie
paprikaoeder
chilipoeder
ketchup

Bereiding

In een pan de linzen opzetten met het water en de bouillon.

In een andere pan de olijfolie warm laten worden. De kleingeneden groenten toevoegen. Beetje bakken, daarna de knoflook erbij en de kruiden. Alles lekker even laten bakken.

De inhoud van de andere pan erbij doen als de linzen zo goed als gaar zijn. Ketchup toevoegen en nog een minuut of 10 doorkoken.

Wortelgordel

categorieën: filosofie, natuur en milieu

marianne-thieme-20120918-4_wortelgordel

Marianne Thieme van de Partij voor de dieren tooide zich tijdens de troonrede op prinsjesdag 2012 met een wortelgordel. Een munitieriem (amobelt) met wortels in plaats van kogels. Hiermee wilde ze de aandacht vestigen op "de geweldloze revolutie die nodig is omdat we de aarde aan het uitputten zijn en waar we onmiddellijk mee moeten stoppen."
“We zullen kwetsbare levende wezens die nu vogelvrij zijn tegenover hobbyjagers een wettelijk verankerde kogelvrije status geven. En we zullen het groeiend verzet tegen de roofbouw van landbouwgrond, uitputting van natuurlijke hulpbronnen en de uitbuiting van dieren als gevolg van overconsumptie nader vormgeven en uitbouwen. Want de uit z’n krachten gegroeide economie vraagt om onconventionele antwoorden.”

De worteltjesriem symboliseert volgens haar woordvoerder niet alleen Thieme's aanstaande wetsvoorstel tegen de plezierjacht, maar ook het groeiend verzet tegen de uitputting van de aarde en de uit z'n krachten groeiende economie.