Voedselencyclopedie - Food super highway

Food super highway

Categorie: Films

Documentaire van Ross Harper over voedseltransport. Van Schotse zalm die na ontgrating in China terugreist naar Britse supermarkten, tot groenteverpakkingen die koolstofdioxide doorlaten maar zuurstof weren; van Nederlandse paprika’s, gekweekt met imitatiezonlicht, tot Britse vrachtwagens die een hoeveelheid kilometers afleggen gelijk aan drie keer de afstand van de aarde naar de zon en terug.

Enough to make you stop eating…