Voedselencyclopedie - Krill

Krill

Categorieën: Natuur en milieu, Vis, Dieren algemeen

Krill is een belangrijk onderdeel van plankton, het zijn een soort kleine garnaaltjes die leven in koude wateren. Het is een groot deel van het voedsel voor onder andere walvissen en pinguïns.

Er wordt echter ook door mensen op krill gevist. Niet alleen om hier omega-3-olie van te maken, maar ook om te voeren aan kweekvis. Vooral aan gekweekte zalm, deze krijgt hierdoor zijn karakteristieke roze kleur.

CCAMLR, de beheerorganisatie voor de bescherming van de Antarctische hulpbronnen, heeft een aantal maatregelen genomen om de krillbestanden in het gebied te beschermen.