Voedselencyclopedie - Recept: bruine bonen met hete bliksem

Recept: bruine bonen met hete bliksem

Ingrediënten
bruine bonen
ui
paprika
prei
wortel
kerriepoeder
paprikapoeder
knoflook
tomatenpuree

aardappels
(moes)-appels
zout

Bereiding
In een pan ui, paprika, prei, wortel fruiten. Kerriepoeder, paprikapoeder, knoflook en tomatenpuree toevoegen.
Daarna de gaargekookte bruine bonen en een beetje water erbij doen. Tijdje laten sudderen. In andere pan aardappels koken. Appelmoes maken in andere pan. De aardappels afgieten en bij de appelmoes doen. Beetje zout toevoegen en stampen.

Serveersuggestie
Hierbij een frisse groene salade serveren.

Zie ook:

Koek, snoep, toetjes en gebak