Voedselencyclopedie - Recept: gebakken pastinaak

Recept: gebakken pastinaak

Ingrediënten
pastinaak
gomasio
olie

Bereiding
De pastinaak goed schrobben. In plakken van +/- een halve cm dik snijden. Olie heet laten worden in grote koekenpan. De pastinaakschijven erin doen. Bakken als aardappels, ongeveer 15 minuten. Vlak voor het einde gomasio en kerrie erover strooien en even mee laten bakken.

Zie ook:

De Historische Groentenhof

Groentegerechten

Kerstmenu

Recept: gebakken pastinaak met groene pompoen en spinazie

Recept: gomasio

Recept: pastinaak uit de oven

Stichting erfgoedgewassen

Vergeten groenten