Voedselencyclopedie - Recept: oliekoek

Recept: oliekoek

Een oliekoek is een variant op de bekende boterkoek.

Ingrediënten
700 gram gebuild meel
250 ml olie
400 gram rijstestroop
½ theelepel zout
geraspte citroenschil
2 eetlepels water

Bereiding
Alles met elkaar mengen en in een ingevette springvorm doen.
Bakken in de voorverwarmde oven op 225 graden, ongeveer 25 minuten.

Zie ook:

Koek, snoep, toetjes en gebak