Voedselencyclopedie - Urban Agriculture, City Farming, stadslandbouw

Urban Agriculture, City Farming, stadslandbouw

Categorieën: Permacultuur, Alternatieve landbouw

Urban Agriculture, City Farming oftewel stadslandbouw wordt steeds vaker genoemd als model voor voedselvoorziening. Het gaat uit van het verbouwen van voedsel in stedelijke omgevingen om op die manier mensen en gemeenschappen (deels) onafhankelijk te maken.

Het dreigende olietekort (Peak Oil) is een belangrijke aanleiding voor het denken hierover. De moderne landbouw en voedselverwerking is totaal afhankelijk van olie. Niet alleen het laten werken van de vele machines en het transport kosten een hoop olie, maar ook kunstmest, bestrijdingsmiddelen, verpakkingsmateriaal en andere grondstoffen worden gemaakt van olie.

Voorbeelden van stadslandbouw zijn moestuinen, gevel- en daktuinen, het planten van fruit- en notenbomen en bessenstruiken op openbare plekken.

Permacultuur en transition towns zijn concepten die op deze manier werken.

Zie ook:

- Inleiding permacultuur

Bermgroenten

Community-Supported Agriculture of pergola

Eetbare planten

Guerilla Gardening

Made in Detroit

Moesdaktuin

Moestuin

Wildplukwijzer